カフェといえばお茶、自然の恵みでお茶をいただく

第9回鎌倉路地フェスタ
出展二日目。

本日の日替わり企画その一は、

カフェといえばお茶、
自然の恵みでお茶をいただく、です。

これは昨年に引き続きの企画。

ソーラークッカーで沸かしたお湯で、
お抹茶をいただく試み。

気品あるとらやの羊羹と
春爛漫のお庭とともに、

おいしく日本の文化を
堪能しました。

太陽を熱源に沸かしたお湯は、
沸騰こそしませんが、

口の中でほどよい
不思議なほどまろやかな
味わいになります。

太陽で沸かした、という気持ちも
そうさせるのかもしれません。