食がまさにエネルギー

鎌倉笹目あ邸にて。

10月？と思うほど暑さを感じる秋晴れのもと、建主さんたちと外壁に使う板を塗る作業を行いました。

ここ最近、同様の作業を立て続けに行っていますが、同じように見えても毎回進み方やその場の雰囲気がそれぞれなのが面白いです。

そして今回、作業場の主が前日海まで行ってカツオを釣ってきてくれて、お昼に目の前でタタキにしてくれました。普段は焼杉作りに用いる大きなバーナーで焼いたものだから、みんなビックリ。この演出がよりいっそう味を引き立ててくれました。

正直なところ、午前の様子だと「こりゃ日が暮れるまでかかるな」と思ってましたが、このカツオのおかげでみんな元気がみなぎり、3時のおやつの頃には全て塗りきることができました。食がまさにエネルギーでした。

今回も楽しくおいしくみんなで塗った板。その板で覆われる姿が楽しみです。